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新娘新噹噹

《油車粿》 (試 - )

作曲、指揮/林福裕 演唱/幸福男聲合唱團、紀乃菡

油車粿香復脆 土豆仁挲歸把
媽祖宮點電火 市場內賣芋粿

 《油車粿》這味當年聽說不少留學生在束裝放洋留學前,還爭先去拜師學習的國食,您知道現在多少錢一條嗎?油車粿可以香香脆脆的乾吃,蘸醬油配稀飯、裹在燒餅飯糰裡,泡於土豆仁湯或米漿內均為台灣人食之不膩的早餐。林老師以有點原住民風味又帶點爵士風來詮釋,真是令人耳目一新呢!